問答題

【簡答題】簡述漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征。

答案: 產(chǎn)量的易變性
表現(xiàn)為估計產(chǎn)量有很大程度的不確定性,漁業(yè)資源是一種流動的生物資源,本身具有明顯的流動性。特別是海...
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【簡答題】簡述水產(chǎn)干制品的加工方法。

答案: 據(jù)制品的種類和原料處理方法,可分為生干品、鹽干品和煮干品
生干品:指原料不經(jīng)過鹽漬或者煮熟處理而直接干燥的制品...
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【簡答題】簡述淡水養(yǎng)殖分類。

答案: 1,根據(jù)養(yǎng)殖魚類對水溫的要求分類:
溫水性魚類養(yǎng)殖:一般水溫為15—30℃,如鯉魚、草魚、鰱、鳙、...
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