問答題

【簡答題】食品工廠一般根據(jù)什么原則選擇鍋爐的容量？一般使用的鍋爐蒸汽壓力是多少？

答案： 鍋爐容量選擇的原則：若高峰負荷時間長，可按照最高負荷時的用汽量選擇；若高峰負荷時間短，按每天平均負荷的用汽量選擇
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【簡答題】食品工廠水源選擇的順序是什么？
答案： 自來水優(yōu)先，其次地下水，再次地表水。
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【簡答題】工廠水的用途一般可分為哪三種？
答案：

生活、生產(chǎn)、消防用水
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