鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風向。

食品物流的走向應該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。

食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開，要適當綠化，道路平坦。

肉類原料在接收站經(jīng)過計量后，可直接放入凍庫保存。

食品工廠廢水中有機物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高、易腐敗。