問答題

【簡答題】食品工廠的特點。

答案：

（1）產品種類復雜；
（2）生產季節(jié)性強；
（3）衛(wèi)生要求高。
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答案： 工廠設計是將一個待建項目（如一個工廠、一個車間或一套設備等）全部用工程制圖方法繪成圖紙、表格和必要的文字說明，把工藝流程...
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【簡答題】車間內部建筑的基本衛(wèi)生要求？
答案： ①.廠房室內建筑衛(wèi)生
a.生產廠房不準設在地下室
b.廠房結構牢固且便于清潔
c.保...
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