國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對我國餐飲業(yè)的一個(gè)重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

整個(gè)預(yù)測工作的主體階段和核心是（）

餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)

聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）