單項(xiàng)選擇題食品感官檢查的條件是
A.鈉光線
B.單色光線
C.自然光線
D.紫外線
E.熒光燈下
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1.單項(xiàng)選擇題測定砷的水樣,加硫酸酸化至pH<2后,可保存的天數(shù)是
A.7天
B.1天
C.3天
D.2天
E.30天
2.單項(xiàng)選擇題為測定水樣中氰化物,水樣采集后應(yīng)加入某種物質(zhì)使pH達(dá)到一定的要求,并于4℃保存。加入的物質(zhì)和pH的要求分別是
A.NaOH,使pH>12
B.NaOH,使pH>10
C.lhjysj022.jpg
D.lhjysj023.jpg
E.醋酸鋅
3.單項(xiàng)選擇題陰離子合成洗滌劑在水中受微生物作用,可發(fā)生生物降解,因此,水樣采集后應(yīng)在一定的溫度下保存,并在一定時間內(nèi)完成測定。要求的溫度和時間分別是
A.4℃保存,12天
B.室溫保存,24小時
C.4℃保存,3天
D.4℃保存,1周
E.4℃保存,24小時
4.單項(xiàng)選擇題在錳的甲醛肟分光光度法中,一些金屬離子與甲醛肟形成絡(luò)合物,干擾錳的測定,加入鹽酸羥胺和EDTA可減少干擾,在下列各項(xiàng)中,不會對錳的測定產(chǎn)生干擾的元素是
A.鎳
B.鐵
C.鈷
D.銅
E.砷
5.單項(xiàng)選擇題在萃取金屬化合物時,常加入一些鹽析劑以提高萃取效率,在下列鹽中,不屬于鹽析劑的是
A.鋰鹽
B.鋁鹽
C.鐵鹽
D.鎂鹽
E.二乙基二硫代氨基甲酸鈉
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