多項選擇題

下列特點中,變性蛋白質(zhì)和變性DNA分子共有的是()

A.非共價鍵被破壞
B.分子不對稱性增加,粘度增大
C.紫外吸收值增大
D.生物學(xué)功能部分或全部喪失
E.蛋白質(zhì)變性如不過于劇烈可復(fù)性,DNA變性后改變條件也可能復(fù)性

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