名詞解釋

食品放射性污染的概念

答案: 由于外在的原因,放射性物質(zhì)沾染在食品表面,分布或混合在食品內(nèi),或者構(gòu)成食品的組成成分的現(xiàn)象。
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

油脂的熱聚合

答案: 所謂油脂的熱聚合是脂肪酸分子聚合成環(huán)狀物。這種聚合可以是同一分子甘油酯中的脂肪酸聚合,也可以是一個油脂分子中脂肪酸與另一...
名詞解釋

激素殘留概念

答案: 激素殘留系指畜牧業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的激素引起肉食品的殘留,一般將激素作為動物飼料添加劑投入飼料中,或埋植于動物皮下,它具有促進(jìn)...
微信掃碼免費(fèi)搜題