首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
填空題
味精在水溫為70℃一90℃時溶解度最高,但在溫度超過()℃以上時,谷氨酸鈉會變成焦谷氨酸鈉,失去鮮味。
答案:
120
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
增味劑按化學性質的不同,大致可分為氨基酸類和()。
答案:
核苷酸類
點擊查看答案
手機看題
填空題
N—亞硝基化合物包括亞硝胺類和(),是公認的致癌物。
答案:
亞硝酰胺類
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題