單項(xiàng)選擇題茶藝館屬于公共場所,其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求應(yīng)符合國家規(guī)定,以下描述錯(cuò)誤的是()。
A.空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)采光、噪聲
B.水質(zhì)
C.墻的顏色
D.顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施
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1.單項(xiàng)選擇題茶藝館迎賓員一般在茶藝館(),禮貌地迎接賓客。
A.大廳處
B.座位旁
C.柜臺處
D.進(jìn)口處
2.單項(xiàng)選擇題茶葉中的咖啡堿具有()作用。
A.殺菌
B.利尿
C.抗衰老
D.抗氧化
3.單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)人員上茶時(shí),左手()盤,端平拿穩(wěn),右手在前盤,腳步小而穩(wěn)。
A.托把
B.托護(hù)
C.持護(hù)
D.持托
4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于養(yǎng)壺的說法錯(cuò)誤的是()。
A.養(yǎng)壺的第一步便是泡茶
B.養(yǎng)壺講究一壺一茶
C.如果平時(shí)比較忙,茶渣可以留兩三天再清理
D.若閑暇時(shí)取壺把玩,只以茶巾稍微擦拭,光澤便易顯現(xiàn)
5.單項(xiàng)選擇題茶道具有一定的時(shí)代性和()。
A.藝術(shù)性
B.宗教性
C.民族性
D.廣闊性
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最新試題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
黃茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹鳎兄隗w內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會損壞鐵壺。
題型:判斷題