A.競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)
B.競(jìng)爭(zhēng)范圍
C.競(jìng)爭(zhēng)方式
D.競(jìng)爭(zhēng)密度
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A.干藏庫(kù)
B.冷藏庫(kù)
C.食品庫(kù)
D.凍藏庫(kù)
A.結(jié)賬時(shí)間
B.結(jié)賬對(duì)象
C.服務(wù)態(tài)度
D.結(jié)賬方式
A.50%~60%
B.60%~70%
C.75%~85%
D.85%~95%
A.就餐環(huán)境
B.餐廳布局
C.行為藝術(shù)
D.主題體驗(yàn)
A.年度采購(gòu)計(jì)劃和季度采購(gòu)計(jì)劃
B.鮮活食品原料采購(gòu)計(jì)劃和可儲(chǔ)存食品原料采購(gòu)計(jì)劃
C.零買采購(gòu)計(jì)劃和批發(fā)采購(gòu)計(jì)劃
D.每月采購(gòu)計(jì)劃和每日采購(gòu)計(jì)劃
最新試題
酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點(diǎn)。
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是()
按照重要程度來(lái)劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
針對(duì)顧客提供有針對(duì)性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
門市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括()
將先前所學(xué)的前臺(tái)入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來(lái)一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
酒店商場(chǎng)部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括()
按照表現(xiàn)形式劃分,可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開(kāi)展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。