A.市場(chǎng)采購(gòu)
B.定點(diǎn)采購(gòu)
C.招標(biāo)采購(gòu)
D.代收采購(gòu)
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A.統(tǒng)間式
B.分間式
C.統(tǒng)分式
D.直線式
A.餐飲企業(yè)如何進(jìn)行成本控制
B.餐飲企業(yè)是否有完善的管理機(jī)制
C.餐飲企業(yè)如何進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷
D.餐飲企業(yè)是否有良好的經(jīng)營(yíng)策略
A.餐廳選址
B.制訂經(jīng)營(yíng)方針
C.選擇經(jīng)營(yíng)方式
D.確定投資力度
A.玻璃結(jié)構(gòu)
B.木質(zhì)結(jié)構(gòu)
C.塑料結(jié)構(gòu)
D.石質(zhì)結(jié)構(gòu)
A.廣告
B.餐飲產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理需要的適應(yīng)程度
C.促銷
D.價(jià)格
最新試題
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
酒店商場(chǎng)部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括（）
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗，如無法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時(shí)接電話。
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
針對(duì)顧客提供有針對(duì)性的和靈活性的服務(wù)是（）的要求。
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實(shí)訓(xùn)方法。
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動(dòng)作要領(lǐng)。
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是（）