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單項(xiàng)選擇題

以下不屬于考察區(qū)域環(huán)境特性時(shí)需要進(jìn)行研究的是（）

A.人口構(gòu)成
B.收入水平
C.交通狀況
D.就業(yè)狀況

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單項(xiàng)選擇題

采購合約書的正面記載的是（）

A.特殊條款
B.附加條款
C.一般條款
D.基本條款

單項(xiàng)選擇題

（）是餐飲服務(wù)時(shí)間最長(zhǎng)、環(huán)節(jié)最復(fù)雜的服務(wù)過程。

A.餐前準(zhǔn)備
B.迎賓和領(lǐng)位
C.餐間服務(wù)
D.點(diǎn)菜

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