米飯是食材之一。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。