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餐飲作為一個企業(yè)有它的(),塑造這一形象包括理念、行為和視覺三個方面,風格可以從視覺方面塑造餐飲的形象。
答案:
社會形象
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填空題
美食節(jié)活動在于調節(jié)人的()需求,其中美食節(jié)環(huán)境和氣氛的營造也起到了導向性的因素。
答案:
飲食
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填空題
美食節(jié)的主題,是通過()以后,根據本企業(yè)的特點,遵循以客人需求為重點,體現市場營銷目標,反映餐廳經營特色,有利于吸引客人、擴大銷售的原則確定的。
答案:
市場調研
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