填空題

抓住物象的特征,根據(jù)食品工藝加工的要求,按設(shè)計(jì)的意圖進(jìn)行人為的擴(kuò)大、縮小、加粗、變細(xì)等藝術(shù)處理是食品圖案的()

答案: 變形手法
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