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美食節(jié)期間餐臺設(shè)計目的是使顧客從視覺和感受上獲得某種有特點(diǎn)的空間,從而增加對美食節(jié)餐廳的特定的()
答案:
形象識別
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填空題
彩陶在新石器時代晚期分布地區(qū)很廣,延續(xù)時間很長,其中最為豐富的是黃河上游()
答案:
仰韶文化的彩陶
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填空題
有形的餐飲產(chǎn)品包括菜肴、酒水和餐具等,而無形的餐飲產(chǎn)品包括餐飲服務(wù)的效率和餐飲服務(wù)的()
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禮儀
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