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以整條鯉魚(yú)制成的熱菜“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”多采用()的造型。
答案:
自然形式
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填空題
食品造型中的夸張是用()手法來(lái)凸現(xiàn)物象的特征。
答案:
加強(qiáng)
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餐廳動(dòng)線主要是指顧客、餐廳服務(wù)人員及物品在餐廳內(nèi)的()路線。
答案:
行進(jìn)方向
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