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填空題

美食節(jié)的主題一般分為傳統(tǒng)風(fēng)格、（）和外來風(fēng)格。

答案：現(xiàn)代風(fēng)格

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在以中國飲食文化為背景的宴會活動中，餐廳工藝品的選擇通常是以（）的工藝美術(shù)作品為藍(lán)本。

答案：中國傳統(tǒng)

在飯店設(shè)計時，要充分考慮自然采光的作用，而在飯店運(yùn)作前或運(yùn)作中，從室內(nèi)設(shè)計師到飯店經(jīng)營管理者又都必須考慮（）。

答案：人工照明的設(shè)置