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問答題
【簡答題】餐飲環(huán)境主體色調(diào)的構(gòu)成和劃分有哪些？
答案：
餐飲環(huán)境及菜肴色調(diào)從色度來分，有亮調(diào)、暗調(diào)、中間調(diào)；從色性來分，有暖調(diào)、冷調(diào)；從色相來分，有紅調(diào)、黃調(diào)、綠調(diào)、紫調(diào)等。<...
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問答題
【簡答題】簡述盛器造型的分類、盛器選擇的功能與盛器材質(zhì)的種類。
答案：
盛器的造型可分為幾何形和象形兩大類。幾何形的一般多為圓形和橢圓形的，還有方形長方形和扇形的。象形盛器可分為動(dòng)物造型、植物...
問答題
【簡答題】簡述色彩明度及其含義。
答案：
構(gòu)成色彩明度是色彩由明到暗的變化程度。明度一般來說有兩種含義：一是同一色相受光后由物體受光的強(qiáng)弱不一，產(chǎn)生了各種不同的明...
