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單項選擇題
在食品添加劑中,()是用量最大的食品添加劑。
A、防腐劑
B、甜味劑
C、乳化劑
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單項選擇題
氯化石蠟可作增塑劑用或作阻燃劑用,如果主要用作阻燃劑時,共最適宜的氯含量應(yīng)為()。
A、45%
B、50%
C、60%
D、70%
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多項選擇題
指出下列食用色素中,哪些為天然食用色素?()
A、莧菜紅
B、紅曲色素
C、胭脂紅
D、胡蘿卜素
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