判斷題

為保持蛋糕之新鮮度，可存放于冰箱內(nèi)。

答案：正確

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烤焙用具使用后，務(wù)必洗凈、干燥然后存放適當(dāng)場所。

答案：正確

面粉因每天之用量大，為方便取用可存放工作臺(tái)邊之地面上。

答案：錯(cuò)誤

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