單項選擇題下列不屬于調(diào)酒時常用的香料是（）
A.紅石榴糖漿
B.薄荷
C.全味胡椒
D.藥草
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1.單項選擇題被譽為啤酒靈魂的是（）
A.大麥
B.啤酒花
C.啤酒酵母
D.水
2.單項選擇題人稱其具有“鄉(xiāng)紳名士風度”是指（）
A.蘋果蒸餾酒
B.杏白蘭地
C.龍膽蒸餾酒
D.藍李蒸餾酒
3.單項選擇題蘇格蘭威士忌必須儲陳（）以上方可飲用。
A.3年
B.2年
C.10年
D.5年
4.單項選擇題啤酒要冰鎮(zhèn)后飲用，最佳飲用溫度在（）度。
A.5－8
B.8－10
C.10－15
D.5度以下
5.單項選擇題清酒按稅法規(guī)定的級別分類，下列哪項不是（）
A.特級清酒
B.頂級清酒
C.一級清酒
D.二級清酒