多項選擇題

影響酵母泥濃度的因素（）。

A.酵母回收時間
B.酵母菌種
C.麥芽PYF
D.酵母代數

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多項選擇題

影響酵母沉降的礦物質主要是（）

A.銅
B.鈣
C.鐵
D.鋅

多項選擇題

酵母細胞中的顆粒包括（）。

A.異染顆粒
B.肝糖
C.脂肪粒
D.麥芽糖

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