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問答題
【簡答題】簡述胃癌的發(fā)生與哪些因素有關？
答案：
薰烤食物過程產(chǎn)生的雜環(huán)烴類物質；飲水及雜糧中硝酸鹽、亞硝酸鹽含量偏高；喜食腌制食品；霉變食物含有霉菌毒素；酗酒。
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問答題
【簡答題】簡述食管癌的發(fā)生與哪些因素有關？
答案：
食管癌：缺少維生素A、C、E，及缺少鉬、鋅、鎂、硒等微量元素，進食腌制和霉變食物，喝酒、吸煙都可使食管癌的發(fā)生率顯著上升...
