實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）

關于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

冷凍冷藏最基礎的設備是（）。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

關于軸封的措施，用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>

下列有關超聲波清洗的表述錯誤的是（）