下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）