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【簡答題】在旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實(shí)驗(yàn)中,測旋光度時(shí)不作零點(diǎn)校正,對實(shí)驗(yàn)結(jié)果有無影響?
答案:
無影響,本實(shí)驗(yàn)中,所測的旋光度αt可以不校正零點(diǎn),因α
t
-α
∞
,已將系統(tǒng)的零點(diǎn)誤差消除掉。
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【簡答題】在旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實(shí)驗(yàn)中,如果所用蔗糖不純,對實(shí)驗(yàn)有何影響?
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【簡答題】簡述旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)的實(shí)驗(yàn)原理。
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