多項選擇題砂炒馬錢子時,炒至什么程度出鍋()
A.中間略鼓
B.表面黑色無絨毛
C.質(zhì)地堅硬
D.斷面棕褐色
E.中間有裂隙
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1.多項選擇題鹿茸的顯微鑒別正確的是()
A.淡黃色
B.茸毛的毛干表面由扁皮細胞呈覆瓦狀排列的毛小皮包圍
C.未骨化組織表面具有多數(shù)不規(guī)則的塊狀突起物
D.骨化梭形細胞多散在
E.骨碎片表面有縱紋及點狀空隙
2.多項選擇題姜炙法的操作方法為()
A.將藥物與一定量的姜汁拌勻
B.放置悶潤
C.用文火炒
D.用武火炒
E.炒后晾涼