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判斷題

非離子型乳化劑的粘度隨含水量的增大而降低。

答案：錯(cuò)誤

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油包水型乳狀液代號(hào)為O/W。

答案：錯(cuò)誤

凸液面對(duì)膜下液體施以拉力，凹液面對(duì)膜下液體施以壓力。

答案：錯(cuò)誤

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