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判斷題

對新品種食品都要進行四個階段的試驗。

答案：錯誤

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對于食品新資源，原則上應進行第一、二、三階段試驗，以及必要的流行病學調查，必要時進行第四階段試驗。

答案：正確

凡我國創(chuàng)新的物質，都要求進行一二個階段的試驗。

答案：錯誤