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判斷題

軟、硬腭交界處對酸、苦味的感受甚至比舌更為敏感。

答案：正確

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舌不同部位對四種基本味覺的敏感性不同：舌尖對甜味最敏感，舌根對苦味敏感，舌側(cè)面對酸味敏感，但舌的各部分對咸味均甚敏感。

答案：正確

延腦的弧束核，系味覺的第一級中樞。

答案：正確

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