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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是食物致敏？
答案：
攝取某種食物后，發(fā)生食物變態(tài)反應(yīng)性疾病，稱為食物致敏或食物過(guò)敏。
其發(fā)病的突出特點(diǎn)，攝取同樣食物的大多數(shù)人并不...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述引導(dǎo)起食物中毒的常見(jiàn)原因。
答案：
1）葡萄球菌食物中毒
2）沙門(mén)氏菌食物中毒
3）致病大腸桿菌中毒
4）肉毒桿菌食物中毒
問(wèn)答題
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答案：
1）“家庭食物圈”應(yīng)以科學(xué)為指導(dǎo)；
2）安排好正餐之外的“點(diǎn)心&rdquo...
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