最新試題
叉燒酥制品成熟后,會呈現(xiàn)出明顯的()。
以下點心制品使用高筋面粉制作的是()。
以下點心制品成型使用“撥”技法的是()。
根據(jù)油所具有的特點,溫油炸一般可達()℃左右。
對叉燒酥制作過程中,說法正確的是()。