判斷題食品腐敗變質(zhì)是指食品失去了食用價值。
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1.單項選擇題面點間的（）必須保證每班次刷洗一次，并立于案板上。
A.盆
B.桌面
C.砧墩
D.地面
2.單項選擇題面點間的地面必須每（）清潔一次。
A.周
B.天
C.兩天
D.班次
A.盆
B.桌面
C.砧墩
D.地面
A.周
B.天
C.兩天
D.班次
