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單項(xiàng)選擇題
膽汁在脂肪的消化過(guò)程中起著()的作用。
A.分解
B.吸收
C.乳化
D.結(jié)合
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單項(xiàng)選擇題
脂肪的消化主要發(fā)生在()
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
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單項(xiàng)選擇題
棉花糕的熟制需用()足氣蒸10分鐘為宜。
A.旺火
B.中火
C.小火
D.微火
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