問答題

【計算題】

計算維生素B1的評價指標(biāo)數(shù)值,并對其做出具體的評價。

答案: 該食物的能量密度=260/2400=0.108
維生素B1的密度=0.05/1.5=0.033
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問答題

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答案: 1、了解產(chǎn)品分析計劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
2、確定檢驗(yàn)項(xiàng)目;
3、送檢樣品;
4、整理檢驗(yàn)數(shù)據(jù),至...
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