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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】說(shuō)明設(shè)計(jì)24h回顧法膳食調(diào)查表的工作程序，并提供一份樣表。
答案：
設(shè)計(jì)24h回顧法膳食調(diào)查表的工作程序是：
1、確定表頭：標(biāo)題（xx社區(qū)居民24h膳食回顧調(diào)查表）、序號(hào)、調(diào)查日...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)簡(jiǎn)述社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的步驟和選擇社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施的基本原則。
答案：
步驟：
1.社區(qū)診斷
2.制定目標(biāo)
3.確定目標(biāo)人群
4.營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃和選擇
1.社區(qū)診斷
2.制定目標(biāo)
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)簡(jiǎn)述發(fā)病率和患病率的概念及計(jì)算方法。
答案：
發(fā)病率是指一定時(shí)期內(nèi)某特定人群中某種疾病新病例出現(xiàn)的頻率。
發(fā)病率=一定時(shí)期某人群中某病新病例數(shù)/同期暴露人口數(shù)...
發(fā)病率=一定時(shí)期某人群中某病新病例數(shù)/同期暴露人口數(shù)...
