以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

下列選項中哪項是螺旋壓榨機(jī)的缺點？（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。