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填空題
食用菌在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中會(huì)受到各種環(huán)境條件的影響，其中主要的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
答案：
溫度；水分和濕度；酸堿度；空氣；光照；生物因子
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填空題
根據(jù)食用菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求，可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分為（）、（）、（）、（）等。
答案：
碳源；氮源；無(wú)機(jī)鹽；生長(zhǎng)因子
