名詞解釋

恒溫結實

答案：

子實體分化時不需溫差，溫差大于5℃，易導致幼菇死亡，如草菇、蘑菇等。
 
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名詞解釋

變溫結實
答案： 子實體分化時需8—10℃溫差，拉大晝夜溫差，有利于子實體的分化，且分化“快、齊、壯”，如平菇、香菇等。
名詞解釋

轉管
答案： 將試管中的菌種從試管斜面移接到試管斜面培養(yǎng)基上，稱為轉管。
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