A.氯化物 B.酸性物 C.硫酸鹽 D.重金屬 E.旋光活性物
A.防止葡萄糖氧 B.防止葡萄糖水解 C.促使葡萄糖氧化 D.促使葡萄糖水解 E.促使葡萄糖達到變旋平衡
A.越大 B.越小 C.不變 D.先變大后變小