填空題斬拌機(jī)的功能是將肉塊（），同時(shí)具有對(duì)肉料的（）的多種作用。它是加工（）制品的關(guān)鍵設(shè)備之一。分為 （）和（）兩種。
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
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最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
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離心泵在工作過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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下列屬于軸向式攪拌器的是（）
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關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
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