判斷題

由于物料經(jīng)過均質(zhì)閥的節(jié)流作用,所以高壓均質(zhì)機(jī)的排料沒有壓頭。

答案: 錯(cuò)誤
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揉制面團(tuán)一般采用臥式捏合機(jī)。

答案: 正確
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