判斷題軟包裝罐頭必須裝在多孔殺菌盤(pán)內(nèi)進(jìn)行殺菌。
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鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。
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常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
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關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
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下列屬于軸向式攪拌器的是（）
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