最新試題
糖漿皮月餅的特點(diǎn)是（）。
常用于制餡的鮮果有（）。
（）制出的成品色潔白、爽口、有筋、不易破碎。
廣式點(diǎn)心中常用的制餡、制醬的原料有玫瑰花、桂花、（）等。
蛋泡工藝中，攪打蛋清的容器應(yīng)保證干凈，做到（）。
