最新試題
根據(jù)油所具有的特點,溫油炸一般可達(dá)()℃左右。
叉燒酥制品成熟后,會呈現(xiàn)出明顯的()。
膠凍類點心脫模應(yīng)注意()。
膨松面坯膨松具備的條件,以下說法正確的是()。
夏天調(diào)制冷水面坯時,可加少量的()。