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廚房安全是保證廚師順利制作菜點(diǎn)的前提。
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調(diào)制糖漿面坯的糖漿現(xiàn)制現(xiàn)用效果最佳。
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發(fā)酵面坯中酵母的數(shù)量越多,發(fā)酵力越大,發(fā)酵時(shí)間就會(huì)越長。
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