判斷題

水油面與干油酥受油脂的作用，不能相互黏合，經(jīng)過開酥，就使生坯形成了層次。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

餡心是指將制餡原料調(diào)制拌和，包入面粉內(nèi)的心子。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題