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判斷題

炒制蓮蓉餡時，應(yīng)邊炒邊放入白糖，炒制濃稠不粘鍋時即成。

答案：正確

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公德即公共道德，從廣義上講就是做人的行為準(zhǔn)則和規(guī)范。

答案：正確

用米粉和水調(diào)制成的面坯叫米粉面坯。

答案：正確